- Honigsorten
Der Rapshonig
Die Honigsorten unserer Imkerei kurz vorgestellt.
Ein Teil der Völker steht im Frühjahr direkt an leuchtend gelben und duftenden Rapsfeldern.
Dort sammeln die Bienen den bekannten und beliebten Rapshonig. Er kristallisiert besonders fein zu einer perlmuttfarbenen bis weißen Konsistenz.
Sein milder, zarter Geschmack ist nicht nur bei Kindern sehr beliebt.
Der Obstblütenhonig
Der Obstblütenhonig ist die erste Honigsorte im Jahr. Es handelt sich um einen Blütenhonig mit einem besonders milden und fruchtigen Geschmack. Die Bienen fliegen für diesen Obstblütenhonig die Obstgärten im Umkreis von ca. drei Kilometer an.
Der Sommerblütenhonig
Unsere aromatischste Honigsorte.
Der Sommerblütenhonig aus unserer Imkerei hat einen sehr aromatischen Geschmack. Seine Farbe ist Hell bis goldgelb je nach Frühjahrsverlauf und seine Konsistenz ist cremig-streichfest oder flüssig.
Was macht unseren Honig aus Gera so besonders?
Unsere Bienen fliegen ganz unterschiedliche Blüten in den Stadtteilen von Gera an. Es kommt so zu einer Mischung verschiedener Blütenaromen, wodurch ein einzigartiger Geschmack ereicht wird.
Dieser leckere Honig zieht verschiedenste Menschen an, aus diesem Grund wird unser Honig aus ganz Deutschland gekauft. Wir ernten Honig nur aus hellen und unbebrüteten Waben.Und das schmeckt man einfach.
Im Vergleich zu Landhonig verfügt unser Honig aus Gera über ein deutlich vielreicheres Aroma. Da der Nektar von sehr vielen unterschiedlichen Blüten stammt. Auf dem Land sammeln die Bienen den Nektar oft nur an einem Feld.So das die Bienen nur eine Pflanzenart zum Sammeln des Nektars besuchen.
