Cronschwitzer Klosterhonig – hier entsteht ein einzigartiger Honig, weit weg von Landwirtschaftlichen Nutzflächen.
Cronschwitz gehört zu der Gemeinde Wünschendorf. Dieser kleine, iydilisch gelegene Ort an der schönen Elster, bietet aussergewöhnliche Bedingungen für einen besonders aromatischen Honig.
Wir suchen ständig interessante Orte, wo wir aussergewöhnlichen Honig herstellen können. Das ist uns hier im Kloster Cronschwitz sehr gut gelungen.
Ob im Kloster Cronschwitz schon vor über 800 Jahren geimkert wurde, das wissen wir nicht genau, aber warum sollte es nicht so gewesen sein, es ist durchaus vorstellbar.
Jetzt gibt es ihn, den Cronschwitzer Klosterhonig. Was gibt es Schöneres als Geschichte wieder aufleben zu lassen. Die Familie kümmerte sich, in den vergangenen Jahren, liebevoll um die letzten noch bestehenden Mauerreste, damit diese nicht weiter verfallen.
Aussergewöhliche Orte – aussergewöhlicher Honig⤵️
Cronschwitzer Klosterhonig
Obstblütenhonig aus Cronschwitz
Die vielen Blüten der Obstanbauten ziehen besonders im Frühling jede Biene in ihren Bann. Der Obstblütenhonig, hat einen fruchtigen und lieblichen Charakter und überrascht daneben durch seine leicht würzige Note. Besonders Kinder lieben den Obstblütenhonig weil es ein sehr milder Honig ist.
Geschichte des Klosters Cronschwitz
Das Kloster Cronschwitz ist 1238 von der Gräfin Jutta gegründet worden. Die günstige Lage am Fuße eines Hanges, in unmittelbarer Nähe eines Flusses und am Nordwestende des Dorfes Cronschwitz waren ein gutes Omen für die weitere Entwicklung des Klosters.
An Gebäuden ist in den folgenden Jahren errichtet worden: Wohnhaus und Probstei, Refektorium, Küche, Backhaus, Pferde, Schweine- und Kuhstall.
Viehhaus (für Schafe und Hühner), Gästehaus und nicht zu vergessen – eine große Klosterkirche. Beten und Arbeiten gehörte zu den wichtigsten Aufgaben der Nonnen.
Die Klosterkirche hatte eine Länge von 51,30 m und eine Breite von 12 m. Mehrfach wurde die Kirche im Laufe der Jahrhunderte umgebaut.
Bis heute ist der Pfarrhof des Klosters Cronschwitz (ehemalige Behausung der Leutpriester) geistliches Zentrum der Evangelisch-Lutherischen Kirchgemeinde Wünschendorfs.